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    麻鴨面是河南滑縣道口鎮(zhèn)的地方特色美食，在滑縣當?shù)丶霸ケ钡貐^(qū)頗有聲譽。麻鴨面具有大補虛勞，滋五臟之陰，清虛勞之熱，補血行水，養(yǎng)胃生津，有清熱健脾之功效。近年來鴨肉及鴨肉副產(chǎn)品深受消費者喜愛，其富含高蛋白、低膽固醇是養(yǎng)生食譜的絕佳良品，同時具備去燥降脂的功效，深受大眾喜愛。
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    百味源培訓(xùn)中心培訓(xùn)：特色小吃，早點早餐，特色油炸，經(jīng)典燒烤，正宗鹵肉，冰點冷飲，精品涼菜，砂鍋小炒，面點名吃九大系列百余種名吃等。實地現(xiàn)場一對一培訓(xùn)，吃住免費、包教包會、學(xué)不會不收費，如有需要開店老師去免費指導(dǎo)。
單位名稱：新鄉(xiāng)市百味源小吃培訓(xùn)
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單位地址：河南省新鄉(xiāng)市解放路與五一路交叉口西北角
乘車路線：1、河南省新鄉(xiāng)市火車站坐3路公交車到冷庫下車回走30米 南橋派出所南臨即到
2、河南省新鄉(xiāng)市汽車西站乘坐188路、186路公交車到冷庫下車回走30米 餐飲小吃培訓(xùn)即到
3、河南省新鄉(xiāng)市汽車東站乘坐44路公交車冷庫站下車即到 餐飲小吃培訓(xùn)即到