L-纈氨酸 95元/公斤 25公斤/桶 含量99% CAS:72-18-4
屬于: 氨基酸系列 作用: 營(yíng)養(yǎng)增補(bǔ)劑
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型號(hào):食品級(jí)
包裝:25公斤紙板桶(內(nèi)襯聚乙烯袋)
形狀:白色結(jié)晶或晶性粉末
【產(chǎn)品名稱(chēng)】L-纈氨酸
【產(chǎn)品分子式】C5H11NO2
【產(chǎn)品分子量】117.15
【產(chǎn)品性狀】
L-纈氨酸為白色單斜晶系晶體或結(jié)晶性粉末,用乙醇水溶液重潔凈者為無(wú)色板狀或鱗片狀結(jié)晶。無(wú)臭,有特殊苦味。熔點(diǎn)約315℃。5%水溶液的PH值為5.5~7.0。對(duì)熱、光及空氣穩(wěn)定。易溶于水(8.85g/100ml,25℃),幾乎不溶于乙醇和。與亮氨酸的分離困難。屬必需氨基酸。
【產(chǎn)品用途】L-纈氨酸營(yíng)養(yǎng)增補(bǔ)劑。可與-必需氨基酸共同配制氨基酸輸液、綜合氨基酸制劑。
【產(chǎn)品作用】
1.L-纈氨酸.屬必需氨基酸。男子需要量10mg/kg?d(FDA/WHO,1973),L-型的生理效果為D-型的2倍。如缺乏可引起神經(jīng)障礙、停止發(fā)育、體重下降、貧血等。
2.米制糕餅中添加纈氨酸(1g/kg),產(chǎn)品有芝麻香。用于面包亦能改善風(fēng)味。
【產(chǎn)品包裝】L-纈氨酸內(nèi)用兩層聚乙烯塑料袋,外用紙板圓桶包裝。凈含量25kg。
【產(chǎn)品貯存】L-纈氨酸貯存于干燥、潔凈的陰涼處。保質(zhì)期兩年。
【規(guī)格標(biāo)準(zhǔn)】
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含量(以干基計(jì)) |
98.5%~101.5% |
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重金屬(Pb計(jì)) |
≤0.002% |
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鉛 |
≤10mg/kg |
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干燥失重(105℃,3h) |
≤0.3% |
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灼燒殘?jiān)?/span> |
≤0.1% |
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旋光度[α]20D |
26.7°~ +29.0° |
【產(chǎn)品貯存】L-纈氨酸貯存于干燥、潔凈的陰涼處。保質(zhì)期兩年。
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